هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  







 

 الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عروس الجنة
عضو برونزى
عضو برونزى
عروس الجنة


● أمنيتـيـﮯ : الــجــنـــة يـــــــــــــارب
● ع’ـدد مساآهماتيـﮯ : 583
● بلديـﮯ : الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  3oman12
● جنسيـﮯ : انثى
الأوسمه الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  1_1309440194
● تقييمـيـﮯ : 19

الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  Empty
مُساهمةموضوع: الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم    الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  Emptyالثلاثاء مارس 15, 2011 6:07 pm


المنســــــــــــــــف

أكلة أردنية طيبة كتير وطريقتها سهلــــــة



ملاحظة :
1-المقادير حسب عدد افراد العائلة
2-ويوضع المنسف بسدر كبير دائري
3- الرز لازم يكون رز مصري مش رز حبة طويلة
4- اللبن لازم يكون جميد ينقع قبل بفترة (ساعة)
ويخلط ع الخلاط ويفضل ان يخلط باللبن الرائب



خلينا نبدا

اولا : ننظف اللحمة بخل وملح , ونضعها بطنجرة مع ماء وورق غار وحب هيل
ونضعها على النار حتى تستوي
انا بالنسبة الي بحطها بطنجرة ضغط لمدة نص ساعة
وكل ما كانت اللحمة مستوية اكتر كلما كان المنسف اطيب




تانيا : ننقع الرز بعد النقع نصفي جيدا حتى يروح النشا منو
وبعدين نضعو بطنجرة ونحط عليه شوية عصف(كركم) ونضع فيها شوية زيت قلي ونضع عليه
ماء اكتر بقليل من مستوى الرز ونضعه ع النار


تالتا : عندما يغلي بنوطي الغاز لاقل درجة
ونتركه يستوي ع مهله


الرز بعد ما يستوي


بنحط اللبن بالخلاط وبنحط عليه ملعقة نشا وبنخلطو جيدا
بعدين بنحطه بطنجرة
وبنحط عليه ماء اللحمة بعد تصفيتها ونضعه ع الغاز
مع ملح ومع التحريك المستمر
(في حال عدم التحريك يفرط اللبن)


بعد ان يغلي اللبن بنحط عليه اللحمة وبنوطي ع الغاز
وبنتركه قليلا


نضع خبز شراك في سدر التقديم
تم نضع عليه الرز بشكل مرتب ودائري


نقوم بوضع اللحمة في منتصف السدر ونضع عليها اللوز المقلي
ونرش عليها بقدونس مفروم وبنصب عليه اللبن


[color=blue]وصحتيـــــــ
ـن وعافية..[/color
]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥ ά м ά ή i ♥
Admin
Admin
♥ ά м ά ή i ♥


● أمنيتـيـﮯ : توفني مسلماً وألحقني بالصالحين ♥
● ع’ـدد مساآهماتيـﮯ : 3865
● بلديـﮯ : الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  3oman12
● جنسيـﮯ : انثى
● مزاجـيـﮯ : الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  6da5eb0fbb63a62
● تقييمـيـﮯ : 274

الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم    الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  Emptyالثلاثاء مارس 15, 2011 6:10 pm

يسلمووووووووووووو خيتووو ر ااح اعملهااا
:مرسي: :182:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عروس الجنة
عضو برونزى
عضو برونزى
عروس الجنة


● أمنيتـيـﮯ : الــجــنـــة يـــــــــــــارب
● ع’ـدد مساآهماتيـﮯ : 583
● بلديـﮯ : الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  3oman12
● جنسيـﮯ : انثى
الأوسمه الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  1_1309440194
● تقييمـيـﮯ : 19

الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم    الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  Emptyالأربعاء مارس 16, 2011 11:17 am

الله يسلمك

صحة وعافية
دمت...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديدي
عضو فعال
عضو فعال



● أمنيتـيـﮯ : اوصل الي القمة المستقبل
● ع’ـدد مساآهماتيـﮯ : 112
● بلديـﮯ : الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  3oman12
● جنسيـﮯ : انثى
الأوسمه


الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  13094406401465

● تقييمـيـﮯ : 2

الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم    الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم  Emptyالسبت يوليو 09, 2011 7:19 pm

مررررررررررررة حلوة
يم يم
هههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الــمــنــســف الأردنــي يــم يــم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: .•´الْعَالَم الْأُسَرِي `•. :: ||عَالِم الطَبِخً ~-
انتقل الى: