الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المنتدى مغلق 







شاطر | 
 

 طريقة عمل فطير مشلتت و أتمنى ان ينال إعجابكم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ﭠﺣﮃۆﮑ ﯾﺂ ﻗ̮ـ̃ﻟﺑي
عضو ذهبى
عضو ذهبى


● أمنيتـيـﮯ : .~.
● ع’ـدد مساآهماتيـﮯ : 1380
● بلديـﮯ :
● جنسيـﮯ : انثى
الأوسمه



● تقييمـيـﮯ : 60

مُساهمةموضوع: طريقة عمل فطير مشلتت و أتمنى ان ينال إعجابكم    الخميس سبتمبر 29, 2011 5:39 am

المقادير


-كيلو دقيق -
-نصف كيلو سمن سايح -
-ماء دافئ للعجن -
-ملعقه صغيره ملح -
-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .

الطريقة:

نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم
أتمنى منكم المرور و الردود
تحياتي :
حبوبتكم :.
ندى الورد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البغداديه
عضو مشارك
عضو مشارك


● أمنيتـيـﮯ : اصبح مهندسه
● ع’ـدد مساآهماتيـﮯ : 27
● بلديـﮯ :
● جنسيـﮯ : انثى
● تقييمـيـﮯ : 0

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطير مشلتت و أتمنى ان ينال إعجابكم    الخميس سبتمبر 29, 2011 1:01 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عروس الجنة
عضو برونزى
عضو برونزى


● أمنيتـيـﮯ : الــجــنـــة يـــــــــــــارب
● ع’ـدد مساآهماتيـﮯ : 583
● بلديـﮯ :
● جنسيـﮯ : انثى
الأوسمه
● تقييمـيـﮯ : 19

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطير مشلتت و أتمنى ان ينال إعجابكم    الخميس سبتمبر 29, 2011 5:54 pm

يمي يمي
خيتو يسلموووووووووووووووووووووو




رَبّي . . إآنّي بعَظَمتِڪَ أآحَتاجُڪ دَوماً ، فَآإبعًدنـي عَمَا يُتعبني !
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ﭠﺣﮃۆﮑ ﯾﺂ ﻗ̮ـ̃ﻟﺑي
عضو ذهبى
عضو ذهبى


● أمنيتـيـﮯ : .~.
● ع’ـدد مساآهماتيـﮯ : 1380
● بلديـﮯ :
● جنسيـﮯ : انثى
الأوسمه



● تقييمـيـﮯ : 60

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطير مشلتت و أتمنى ان ينال إعجابكم    الجمعة يناير 13, 2012 7:40 pm

يسلموا على مروركم الرائع و ردودكم الاروع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل فطير مشلتت و أتمنى ان ينال إعجابكم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: .•´الْعَالَم الْأُسَرِي `•. :: ||عَالِم الطَبِخً ~-
انتقل الى: